VEČEŘE

V ZAHRADĚ

Libějovické Svobodné Hory 15
30. 7. 2022 | 17:00

Zveme Vás na večeři z čerstvé a sezónní zeleniny, která roste v naší zahradě uprostřed horkého léta. Kuchař Jakub Klimeš pro vás připraví několik ochutnávkových chodů, přímo ze záhonů na talíř.

Součástí programu bude prohlídka našeho hospodářství a povídání o našem způsobu pěstování zeleniny v souladu s přírodou. Chceme, aby se naši hosté cítili, že jsou součástí celé akce a našeho hospodářství, našim cílem je něco interaktivnějšího než
jen večeře.

Podle vzoru americké farmy Neversink Farm a jejich Barn Dinners jsme se rozhodli zorganizovat večeři, při které jsou návštěvníci v přímém kontaktu s hospodářstvím a s tím jak zelenina roste. Seznámí se s farmářem a dozvědí se informace o pěstování zeleniny. Zároveň si pak pochutnají na výborném jídle a ochutnají rozmanité druhy zeleniny v různých úpravách.

Jedná se o první akci a doufáme, že se stane událostí, kam se budete rádi vracet. Jedinečná chuť ekologicky vypěstované zeleniny a zážitky s ní spojené jsou z jedním důvodů, proč jsme se do hospodaření pustili.

Tereza a Jakub

REZERVACE NA TELEFONNÍM ČÍSLE 734 842 939 Limitovaná kapacita míst, Vstupné dobrovolné

Kde se večeře koná?

Večeře se koná v našem hospodářství na adrese
Libějovické Svobodné Hory 15.

Jíst budeme venku u dřevěných stolů, všichni společně obklopeni krásnou přírodou pošumaví.

Jaký je program?

Akce začíná v 17:00. Budeme rádi, když přijedete včas.
Mezi 17:00-18:00 bude probíhat prohlídka hospodářství.
Po 18:00 zasedneme ke stolu a budeme si pochutnávat.
Pro zájemce budeme kolem 21:00 promítat film o regenerativním zemedělství.

OTÁZKY, KTERÉ VÁS MOHOU OHLEDNĚ VEČEŘE ZAJÍMAT

Často kladené otázky

Před rezervací Vašeho místa na večeři si prosím pročtěte všechny otázky a odpovědi. Pokud budete mít nějaké další otázky, kontaktujte nás prosím emailem na info@svobodnehory.cz.

Je akce určená i pro děti?

Akce je určena především pro dospělé. Prohlídka hospodářství a večeře bude trvat několik hodin a necháme tedy na rodičích, zda mají pocit, že by si jejich děti tento typ akce užily, aniž by to negativně ovlivnilo zážitek ostatních hostů.

Co nabízíte k pití?

K večeři nabízíme domácí limonády a také výborná vína z biodynamického vinařství v Kutné Hoře. Je také možné ochutnat pivo z nedalekého minipivovaru Hulvát.

Mohu přijít na večeři ze psem?

Na naší zahradě jsou ovečky a slepice a proto nepovolujeme v našem hospodářství vstup žádným domácím zvířatům.

Jaká jsou dietní omezení?

Večeře se bude skládat z několika vegetarianských chodů, nemůžeme vyhovět konkrétním potřebám. Jídla jsou založena na nejlepších dostupných místních surovinách a bohužel jídelníček nemůžeme přizpůsobit.

Co si vzít s sebou?

Večeře bude probíhat venku v naší zahradě. S blížícím se večerem může být chladno, takže si vezměte vhodné oblečení. Pro všechny účastníky jsou připraveny přikrývky. V případě nepřízně počasí bude akce přesunuta na jiný termín.