Nakrájejte kadeřávek, salát a kedlubny (kedlubnu předtím oloupejte). Nasekejte kopr na drobno a vše vložte do mísy. Zalijte 2 lžicemi olivového oleje, osolte, opepřete a dobře promíchejte.

Vymačkejte šťávu z ½ citronu a ½ pomeranče, přidejte med a promíchejte. Zalijte salát a opět promíchejte.

Nakrájejte čerstvý sýr na malé kostičky, zbytek pomeranče oloupejte a přidejte do salátu.

Vše přidejte do mísy se salátem společně s oříšky nebo semínky.